Ун комбинаттарында күнүмдүк өндүрүштү жүргүзүүдө өзгөчө көңүл бурууну талап кылган кээ бир маселелер бар:
Чийки заттын сапаты: чийки зат катары жогорку сапаттагы буудайды колдонуңуз.Нымдуулуктун, көктүн же башка булгануунун алдын алуу үчүн чийки заттардын сапатын жана сактоо шарттарын дайыма текшерип туруңуз.
Жабдууларды тейлөө: өндүрүш жабдууларын, анын ичинде ун тегирмендерин, аралаштыргычтарды, сүзгүчтөрдү ж.б. дайыма текшерип, тейлөө. Жабдуулардын нормалдуу иштешин жана натыйжалуу иштешин камсыз кылуу.
Тазалык жана санитария: Өндүрүштүк аймактарды таза жана санитардык жактан сактаңыз.Ундун коопсуздугун жана гигиенасын камсыз кылуу үчүн булганууну жана кайчылаш инфекцияны болтурбоо үчүн дайыма тазалап, дезинфекциялап туруңуз.
Процессти көзөмөлдөө: ундун сапатын жана даамын камсыз кылуу үчүн өндүрүш процессине катуу карманыңыз.Продукциянын туруктуулугун жана сапатын камсыз кылуу үчүн иштетүү убактысы, температура жана нымдуулук сыяктуу параметрлерди көзөмөлдөө.
Текшерүү жана мониторинг: чийки заттын, аралык продукциянын жана акыркы продукциянын комплекстүү мониторингин жүргүзүү үчүн сапатты текшерүүнүн толук системасын түзүү.Продукциялардын тиешелүү стандарттарга жана эрежелерге шайкеш келишин камсыз кылуу үчүн көйгөйлөрдү дароо таап, оңдоо чараларды көрүңүз.
Сактоо жана таңгактоо: Унду сактоо жана таңгактоо да маанилүү аспект болуп саналат.Сактоочу жайдын кургак жана желдетилгендигин текшериңиз жана нымдуулуктун сиңүүсүн, курт-кумурскалардын киришин же башка тышкы факторлордун продуктуга зыян келтиришине жол бербөө үчүн аны тиешелүү таңгактоочу материалдар менен таңгаклаңыз.
Коопсуздук өндүрүшү: Ун өндүрүү процессинде биз коопсуздук өндүрүшүнө көңүл бурабыз.Жабдууларды үзгүлтүксүз тейлөөнү жана текшерүүнү жүргүзүү, персоналдын ишин негиздүү уюштуруу, кызматкерлер үчүн коопсуздук боюнча окууну күчөтүү жана өндүрүш процессинде коопсуздукту жана ишенимдүүлүктү камсыз кылуу үчүн өндүрүштүн иштөө жол-жоболорун так сактоо.
Жогоруда айтылгандар ун комбинаттары күнүмдүк өндүрүштө көңүл бурушу керек болгон бир нече маселелер.Жакшы өндүрүштүн сапатын жана коопсуздук чараларын сактоо менен продукциянын атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн жана рыноктук абалын жакшыртууга болот.
Посттун убактысы: 09-09-2023